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Tous les secrets du foie gras et du canard révélés.
Notre Chef Jean-Emmanuel Christ a le plaisir de donner des cours de cuisine autour du Foie Gras. Le but de ces cours est de mieux comprendre ce produit noble. Il vous montrera les différentes techniques de préparations et vous fournira plein d'informations et d'explications sur, entre autre, la saveur et la texture. Vous aurez l'occasion de déguster ses préparations.
Tous les participants recevront à la fin du cours un "Certificat de Participation" signé par le Chef ainsi qu'une pochette avec les recettes et des informations pratiques et utiles.
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